Maltagliati: Η αυθεντική value for money trattoria του Παλαιού Φαλήρου, όπου κάθε μέρα είναι ξεχωριστή ΝΟΤΙΑ ΠΡΟΑΣΤΙΑ

yazar:

kategori:

Απο γεύσεις οκ, Οχι κατι το τρομερό η το διαφορετικό που δε μπορείς να βρεις άλλου. Το φαι δεν ήταν έτοιμο την συμφωνημένη ώρα και μας το παρέδωσαν μια ώρα μετά. Οι τιμές λίγο πιο πάνω από ότι θα έπρεπε γιατί είναι μια οικογενειακή ταβέρνα!

  • Το αναπολείς για εκείνο το συναίσθημα που κουβαλούσε, γιατί ήξερες να περιμένεις κοτόσουπα όταν αρρώσταινες και κάποιο ζουμερό κέικ όταν πήγαιναν όλα καλά και είχατε χαρές.
  • Θα δεις τη μαρέγκα να χτυπιέται, τα μπισκότα να μαρινάρονται σε amaretto και φρεσκοψημένο καφέ, και τελικά το γλυκό να στήνεται μπροστά σου, με δύο στρώσεις από μπισκότα και κρέμα τιραμισού και μια βροχή από κακάο.
  • Το ιστορικό μαγαζί που γράφει τη δική του ιστορία στη γαστρονομική σκηνή των νοτίων προαστίων από το 1967.
  • Έχω φάει πολύ καλύτερες και πολύ καλύτερα σερβιρισμένες (με κάπαρη, κόκκινο γλυκό πιπέρι κλπ).
  • Φρόντισε μόνο να κλείσεις εγκαίρως τραπέζι, γιατί το μαγαζί γεμίζει μέσα κι έξω με ταχύτητα φωτός κι είναι κρίμα να χάσεις τους μεζέδες του.

Τα καλύτερα ταβερνάκια σε Μοσχάτο, Καλλιθέα και Παλαιό Φάληρο

Άμεση εξυπηρέτηση υπέροχο φαγητό πολύ καλές τιμές και ειδικά αυτή την περίοδο καί παράδοση στο σπίτι. Αξεπέραστο μαγαζί, υπέροχα πιάτα, μοναδική οικοδέσποινα η κυρία Ντίνα και πεντανοστιμα φαγητά… Μία τίμια πρόταση Και φοβερό γλυκό κερασμα Στο Τέλος. Εξαιρετικό μαγαζί, Πολύ ωραία φαγητά σε καλές τιμές. Η κα Ντινα μας εξηγησε πως η γευση σπιτικη κουζινα δαφνη η μυρωδια και η σκεψη ενωνονται σε ενα καλο απλο ελληνικο φαγητο.

Λειτουργεί και το μεσημέρι και χρειάζεται κράτηση απαραίτητα στις ημέρες αιχμής. Εκπληκτικό φαγητό όπως πάντα!!! Πάρα πολύ καλές τιμές Μαμαδιστικο φαγητό με μεγάλες μερίδες και πολύ καλές τιμές. Αρνητικό ότι ανέχτηκαν κάποιον "γνωστό" καλλιτέχνη που μας ντουμάνιασε. Πολύ όμορφο ταβερνάκι, μεγάλες μερίδες, ευγενικό προσωπικό!

Τρία χρόνια Ether: Το εστιατόριο που έβαλε την Ηλιούπολη στον γαστρονομικό χάρτη της Αθήνας

Το κασερλί κεμπάπ του είναι εμπειρία άλλης διάστασης, η προβατίνα τόσο αμαρτωλή όσο ακούγεται, ενώ το γιαουρτλού κεμπάπ θα έκανε κάθε διαιτολόγο να σηκώσει τα χέρια ψηλά ζητώντας κι αυτός άφεση αμαρτιών. Νέες γαστροταβέρνες, πολύ καλό ψάρι, ιταλική κουζίνα και πολλά ακόμα να φας και να πιεις στις δύο αγαπημένες περιοχές! Το αναπολείς για εκείνο το συναίσθημα που κουβαλούσε, γιατί ήξερες να περιμένεις κοτόσουπα όταν αρρώσταινες και κάποιο ζουμερό κέικ όταν πήγαιναν όλα καλά και είχατε χαρές. Με αποτέλεσμα εσύ να επιστρέφεις στην κουζίνα, να ξεφυσάς και να κάθεσαι στο τραπέζι, ενώ εκείνη γελώντας σου υποσχόταν μακαρόνια για το Σαββατοκύριακο.

Στοχεύουμε να σας εξυπηρετήσουμε τάχιστα, να σας ικανοποιήσουμε γευστικά, να σας χορτάσουμε και να σας ικανοποιήσουμε με τις τιμές μας. Το μαγαζί έχει αρχίσει να γεμίζει με τον κόσμο να χαιρετάει το ζευγάρι και τα δύο του κορίτσια. Έχω φωτογραφίες όπου η Γιώτα έχει επιστρέψει στη δουλειά δύο βδομάδες μετά τη γέννηση της μεγάλης μας κόρης και το μωρό το έχουμε μαζί μας. «Οι κόρες μας κυριολεκτικά έχουν μεγαλώσει μέσα στην κουζίνα. Από ορεκτικά τα ντολμαδάκια και οι πίτες όπως τυρόπιτα με μπεσαμέλ και κοτόπιτα» λέει η Γιώτα. «Αξίζει να δοκιμάσεις το μπιφτέκι μας γεμιστό με γραβιέρα ή φέτα, την σταβλίσια σπαλομπριζόλα, το μοσχαρίσιο συκώτι.

Κατάλογος

Φέτος, υπόσχονται μια εορταστική περίοδο με Holiday Treats, τα οποία κάνουν την εμφάνισή τους στις 17 Δεκεμβρίου, επετειακή μπίρα και Χριστουγεννιάτικα events. Σα στο σπίτι μας λοιπόν, αλλά και με τη δυνατότητα παράδοσης κατ’ οίκον ή online παραγγελίας (και με χρήση POS στην πόρτα μας). Αν ρωτήσεις έναν θαμώνα του «Μπάμπη», θα σου πει πως όσο καλός είναι στο κρέας άλλο τόσο διαπρέπει και στο ψάρι. Μην ξεχάσεις βέβαια να παραγγείλεις και τα κλασικά ορεκτικά, όπως η φάβα Σαντορίνης με κάππαρη και ψιλοκομμένο κρεμμύδι ή τα χειροποίητα ντολμαδάκια της κυρίας Δέσποινας. Aperol Spritz σε διάφορες εκδοχές, μια εκλεκτή λίστα με (πάνω από 70) κρασιά από ιταλικούς και ελληνικούς αμπελώνες, κλασικά κοκτέιλ, signature επιλογές και κοκτέιλ εμπνευσμένα από την Ιταλία, όλα τους συνοδεύονται από φινετσάτα ιταλικά fingerfood σε στιλ μπουφέ, χωρίς χρέωση, από τις 18.00 μέχρι τις 21.00.

Τα αποστάγματα μεγάλης γκάμας από όλη την Ελλάδα και η ψαγμένη λίστα κρασιών του ολοκληρώνουν εξαιρετικά το γεύμα. Το Stalati λειτουργεί ουσιαστικά ως fish market που κάθε μέρα βρίσκεις νέα φρέσκα ψάρια και άλλα θαλασσινά καλούδια και μεζέδες, τόσο κλασικά όσο και πιο δυσεύρετα. Αν προσθέσεις στην εξίσωση ότι κάθε Παρασκευή και Σάββατο βράδυ ετοιμάζουν ένα ελκυστικό και προσιτό εορταστικό μενού (33 ευρώ/άτομο), αλλά και ότι παρασκευάζουν δικό τους ψωμί, γλυκά, τουρσί, πίκλες, πάστα μαρινάτα και καπνιστά ψάρια, τότε σίγουρα ξέρεις ότι θα σε προσέξουν. Ετοιμάζουν, μεταξύ άλλων, πολύ ωραίο καρπάτσιο, μπαρμπούνι, χτένια που «παντρεύουν» τη γεύση τους με καπνιστή λούζα, γεμιστό καλαμάρι με χόρτα εποχής και φέτα, φρέσκο χέλι Μεσολογγίου με τεριγιάκι σως και, σύμφωνα με τους πελάτες του, μία από τις ανώτερες ταραμοσαλάτες που θα βρεις την πρωτεύουσα.

Σας περιμένουμε με χαρά στο σουβλατζίδικό μας για να απολαύσετε τα λαχταριστά μας πιάτα μαζί με την παρέα σας. Βασικό μας μέλημα είναι η άψογη εξυπηρέτηση και ο σεβασμός προς τον πελάτη. Στο παραδοσιακό ψητοπωλείο μας στο Παλαιό Φάληρο μπορείτε να γευτείτε ποιοτικό φαγητό και παραδοσιακά εδέσματα σε ελκυστικές τιμές. Επισκεφθείτε μας στο Παλαιό Φάληρο, παραλάβετε την παραγγελία σας από το κατάστημα ή κάντε εύκολα τις αγορές σας online με αποστολή σε όλη την Ελλάδα. Επιλέγουμε προσεκτικά γνωστές και αξιόπιστες μάρκες, ώστε να προσφέρουμε ποιοτικά προϊόντα για το καθημερινό τραπέζι, το τουρκικό πρωινό, τις αγαπημένες σας συνταγές και τις ξεχωριστές περιστάσεις. Για το τέλος δοκιμάστε μία από τις πολλές κρέμες (ασουρέ, μαλεμπί, ζερντέ κ.α.) που φτιάχνει η ιδιοκτήτρια, τον ωραίο μπακλαβά που παραγγέλνει από Τούρκο μάστορα ή το καταπληκτικό κιουνεφέ.

Το Holly Jolly Red Velvet Cake, το αφράτο red velvet cake με στρώσεις από κρεμώδες τυρί και σαντιγί για γαρνίρισμα, είναι το τέλος που ονειρευόσουν. Εκτός από το κεμπάπ του «Κυρ Αρίστου», εδώ θα βρεις επίσης χοιρινές tomahawk (που σερβίρονται σε ξύλο και «παίρνουν φωτιά» μπροστά σου), μοσχαρίσιες σπαλομπριζόλες, t-bone, rib eye και πικάνια. Οι πλούσιες επιλογές ικανοποιούν ακόμα κι εσένα που αρκείσαι σε ένα απεριτίφ, τσιμπώντας κάτι ελαφρύ. Prenatal Yoga για τις μέλλουσες μαμάδες, Baby Yoga για τα μωράκια μαζί με τις μαμάδες, αλλά και πολλά παιδικά προγράμματα, όπως Μουσικοκινητική Αγωγή, Μπαλέτο, Σύγχρονος χορός, Break Dance, Capoeira και θεατρικό παιχνίδι, διδάσκονται από καταξιωμένους δασκάλους που σέβονται τον μαθητή, σωματικά και ψυχικά.

Ικανοποιητικές μερίδες και γρήγορη εξυπηρέτηση ενώ το μαγαζί ήταν γεμάτο!! Στο τέλος κάθε γεύματος, δεν λείπει ποτέ το παραδοσιακό κέρασμα, ολοκληρώνοντας την εμπειρία με μια ευχάριστη γλυκιά νότα. Εδώ η κουζίνα τιμά την ελληνική παράδοση και βγάζει μια αγνή ταβερνίσια διάθεση στο μενού, που καθόλου δεν μας χαλάει – αν μας ρωτάς. Το μενού του παντρεύει τη μεσογειακή κουζίνα με μοντέρνες πινελιές, ενώ το μεγάλο τζάκι στο εσωτερικό του κλέβει πάντα την παράσταση. Οι σαλάτες και τα μεζεδάκια —φάβα, τραγανά τυροπιτάκια, μπεκρή μεζέ— σε βάζουν με τον καλύτερο τρόπο στο κλίμα, ενώ το κρασί ρέει απλόχερα στις βραδιές με ζωντανή μουσική. Το μαγαζί με την ιστορία από το 1961 και το άγγιγμα της Κυρά Ντίνας από τις αρχές των ’00s, έχει γράψει τη δική του γαστρονομική παράδοση, με φαγητό που θυμίζει μαμά και σπιτικό τραπέζι.

Σουβλάκια σε πίτα, καλαμάκια χοιρινά και κοτόπουλο, λουκάνικα, μπιφτέκια, κεμπάπ, γύρος χοιρινός και κοτόπουλο, παϊδάκια, κοκορέτσι, πανσέτες, μπριζόλες, ψαρονέφρι και ποικιλία φιλέτων, δημιουργούν έναν πλούσιο κατάλογο που καλύπτει κάθε γευστική προτίμηση. Συνδυάζοντας την εμπειρία δεκαετιών με σταθερή προσήλωση στην ποιότητα και την παράδοση, προσφέρει καθημερινά αυθεντικές ελληνικές γεύσεις σε ένα φιλόξενο περιβάλλον που θυμίζει παλιά, καλής εποχής ψησταριά. Ιστορικό ταβερνάκι της περιοχής ο Μπάμπης, ξέρει να σε φέρνει στο Παλαιό Φάληρο βγάζοντας σαν άλλους άσσους από το μανίκι του τα μερακλήδικα πιάτα του και την παρεΐστικη ατμόσφαιρα. Από το μενού σημείωσε σούπα μπουγιαμπές, γαύρο μαρινάτο, λευκή ταραμοσαλάτα, κυδώνια, χταπόδι στη σχάρα με φάβα, μπακαλιάρο τηγανιτό με σκορδαλιά και ψητά παντζάρια, καλαμάρι γεμιστό στη σχάρα και λιγκουίνι με καραβίδα. Συνόδεψε με σκορδόψωμο και τα Casarecce alla bambini (φρέσκα ζυμαρικά casarecce με κρέμα γάλακτος, γαρίδες και prosciuto) και θα μας θυμηθείς.

Αξιολογήσεις του Η Παλιά Φάβα

Φροντίζω για την ποιότητα τους και τα μαγειρεύω με την εμπειρία τόσων χρόνων που με γνωρίζετε στην περιοχή. Το εστιατόριο μας λειτουργεί ανακαινισμένο και υπό νέα διεύθυνση και σας περιμένει να σας ταξιδέψει σε γνώριμες πατροπαράδοτες Ελληνικές γεύσεις. Σας καλωσορίζουμε στην ιστοσελίδα του εστιατορίου μας "Η Κουζίνα μας".